Köfteci Yusuf, Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) 2023-2025 döneminde sağladığı et desteğiyle gündeme geldi. Restoran zinciri, ucuz et teminiyle tartışmalı dönemi geride bırakıyor.
Son yıllarda Türkiye genelinde büyüyen zincir, 2024 yılı Ekim ayında Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesinde yer alması nedeniyle kamuoyunun dikkatini çekti. Bursa’daki bir şubede yapılan incelemelerde iki farklı üründe domuz eti tespit edildi. Firma, iktidara yakın medya tarafından sert eleştirilere maruz kaldı.
Halk TV’nin haberine göre, 2023-2025 yılları arasındaki ESK verileri, Köfteci Yusuf’un uygun fiyatla et temin eden firmalar arasında öne çıktığını gösteriyor. Polonya, Fransa, Macaristan, Belçika, Uruguay ve Brezilya’dan ithal edilen binlerce ton sığır eti, ESK tarafından piyasadaki normal fiyatların altında restoran zincirine satıldı. İstanbul’da sadece Köfteci Yusuf’a 1.212 ton ucuz et sağlandı. Bu etlerin yaklaşık yarısı büyük market zincirlerinde paylaştırılırken, en büyük alıcı olarak Köfteci Yusuf öne çıktı. Böylece restoran zinciri, tartışmalı dönemi geride bırakıp önemli bir avantaj elde etti.
