Magnezyum mineralinin vücudun temel fonksiyonları için hayati önemi her zamankinden daha çok konuşuluyor. Özellikle tohumlar, kuruyemişler ve meyveler arasındaki farklar günlük ihtiyacın karşılanmasına büyük katkı sağlıyor.
Kenevir Tohumu ve Kabak Çekirdeği
En yoğun magnezyum içeren besinler arasında tohumlar öne çıkıyor. Kenevir tohumu 3 yemek kaşığıyla yaklaşık 210 mg magnezyum sunarken, Kabak çekirdeği 30 gram için yaklaşık 165 mg değer elde ediyor.
Kuru İncir ve Mohosamente Meyveler
Meyveler arasında magnezyum açısından en zengin seçenekler olan kuru incir 1 bardak ile yaklaşık 101 mg magnezyum sağlıyor. Muz de iyi bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Diğer Kaynaklar
Süt ürünleri (yağsız süt ve Yunan yoğurdu) magnezyum desteği sunarken, tam buğday ekmeği ve karabuğday gibi tahıllar da mineral alımını destekliyor. Ayrıca kabuklu patates ve tatlı mısır dengeli beslenmeye katkı sağlıyor.
- Süt Ürünleri: Yağsız süt ve Yunan yoğurdu magnezyum kaynağıdır.
- Tahıllar: Tam buğday ekmeği ve karabuğday mineral alımını artırır.
- Sebzeler: Kabuklu fırın patates ve tatlı mısır dengeli beslenmeye katkı sağlar.
